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2013年3月24日 (日)

【ABCクッキング】ケーキ基礎クラス17

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 今となっては旧基礎クラスとなってしまった基礎クラス17.のショートケイク。
 昨年12月23日に作ってきました。

 15cmの丸いスポンジを焼いて、生クリームでのデコレーション。
 とにかく緊張続き。。。
 上のデコレーションはにぎやかだけど、旧基礎では間に生クリームしか入れなかったので、なんとなくぼんやりした気分だったんですよね。

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 真上から見たところ。

 今日、新基礎クラスのショートケイクを作ってきたので、UPできていなかった旧基礎クラスのショートケイクの画像を記念に載せてみました。
 新基礎はこれからUPの予定。

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 ちょうどクリスマスに合わせて作ったので、家にあったサンタさんを乗せてみたんですよね~
 3か月前のことなのだけど、とっても昔のような気分です。

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