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2013年2月

2013年2月11日 (月)

【ABCクッキング】2013ブレッド基礎クラスリニューアル

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 2013年4月1日、ABCクッキングのブレッド基礎リニューアル
 すでにサイトでも告知されていますが、かな~りおしゃれにリニューアルされています。

 担任の先生に誘われて、試食会に参加しました。

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 試食用に用意されていたのは、8.パリパリカレー、12.モンブラン、16.メープルオレ、21.クアトロツイスト、24.ブルーベリードームの5種類。

 10時の回のクッキングで満腹になった後の12時半からの試食だったので、お味の方ははっきりとわからず^^;
 美味しいと思えなかったのがとにかく残念。

 ついてくださった先生方のオススメは、4.アンチョビポテト、24.ブルーベリードームだとか。
 今まではリッシュからの利用だったコルプ型を基礎から使うんですねー。
 粉量も24.ではかなり多め。
 びっくりです。

 今までとがらっと変わったラインナップ。
 ひとまず全部作ってみたいなーと考え中です。

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【ABCクッキング】2013年2月Bメニュー

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 Bメニューのコンセプトは「シーズン&おもてなし」。
 バレンタイン月の2月のメニューは、

~スペシャルバレンタインディナー~

○チーズインハンブルグ・野菜のグラッセ添え/テーブルロール
○タラモサラダ
○オニオンスープ
○チョコパイのデザートプレート

ひとつひとつがしっかり、どっかりとしたメニューです。

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 ハンブルグステーキは、あいびきではなく牛ひき肉にベーコンを入れて歯ごたえをしっかり残しています。
 中にはとろけるチーズを入れて、とろ~りとろけるチーズの風味を楽しみます。
 なんといっても、一番の工夫はソース!
 ソースにチョコレートを入れているんです!!
 バレンタイン=チョコレート。。。のイメージピッタリですね(^^)

 とにかく一品でかなり濃厚。
 おなかがいっぱいになってしまいます。

 タラモサラダは、簡単なのに美味し~い♪
 パン作りの際に少し味付けを濃くして、具材として入れても十分美味しいと思います。

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 でもね、今回のメニューで一番美味しかったのはオニオンスープ。
 とっても地味だけど、手間暇かけて作ったスープは絶品です。
 仕上がったオニオンスープの中の玉ねぎはすっかりみじん切り状態だけど、薄切りから作ります。
 火加減を気にしながら30分以上焦げないように炒めて炒めて、最後に水・コンソメを加えたスープは、最後に塩少々で味を調えただけなのにとても美味。
 ハンブルグステーキの味が濃いので、せっかくのオニオンスープの美味しさが引き立たなくて残念。
 自宅で作る時は、オニオンスープをメインメニューに添えられるようなメニュー構成を考えたいですね、

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 デザートは、これぞバレンタイン♪
 ハート型でくりぬいたパイに湯せんで溶かしたミルクチョコレートを付けたものと、ハート型にカットしたいちごをあしらってかわいくデコレーション。
 ロックチョコレートも作って一緒にデコ。
 ちょっとしたアレンジでとても素敵になるんですね。

 料理全部がボリューミーだったので、最後のデザートでなかばギブアップ^^;
 チョコレートの甘さに、途中休み休みしながらようやく完食することができました。

 先生曰く、「なんだか今年に入ってからメニューのボリュームが半端なくて、どうしちゃったのかしら?って具合なのよ~」と。
 少なくていいから最後まで美味しく食べたいなー。。。って、贅沢なのかもしれませんね。

 簡単メニューなので、誰かに作ってあげる機会があれば作ってみたいですね(*^_^*)

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2013年2月 2日 (土)

AUTOBACS オリジナル ワンピース キャリーバッグ 当選

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 昨年末の12/28。
 オートバックスで冬用タイヤを交換したときに、時間つぶしでレシートにプリントされたQRコードから何気なく応募した「ワンピース フィルム ゼット キャンペーン」。

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 な、なんと、第3弾のB賞 ワンピースキャリーバッグが当たってしまいました^^;

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 縦 約55cm、幅 約36cm、奥行 約23cmの1~2泊用のキャリーバッグ。
 透明なボディの内側にプラスチック製のイラストを入れてデザインを見せるタイプです。

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 着せ替えてみました。

 全くイメージの違うデザイン2種なので、キャリーバッグを2個持っているかのように楽しめます。

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 中もしっかりとしたタイプ。

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 鍵はTSAロック。
 アメリカ運輸保安局によって認可容認されたロックなので、アメリカ旅行の時でも鍵をかけたまま航空会社に預けることが出来る安心設計です。

 ネット検索したところ、B賞は第1弾、第2弾、第3弾と、それぞれ異なる表情のバッグ。
 1弾あたり300名様へのプレゼント。
 特にワンピース好きではないので若干もてあまし中なのですが、年始早々、思わぬプレゼントとなりました。

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【スターバックス】2013SAKURAシリーズ

 この季節になると気になりはじめるのが、スターバックスのSAKURAシリーズ。
 お店の方に、今年は2月15日から販売開始・・・と教えていただきました。

 。。。と、スターバックスのホームページでもすでに告知されていたようですね。

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 お店の方が、
 「私もさくらシリーズは好きなんですが、今年のはいっぱい素敵なのがあって楽しみなんです。」
 とお話しされていたけれど、確かにかわいいデザインです(*^_^*)
 ほんわかピンクの感じが、私の大好きな2010年シリーズのイメージです。
 (2010年の日記→こちら

 今年は、ボトルケースやメッセージを書き込めるタンブラーなどもあり。。。

 15日の金曜日は普通に仕事だし、予約はできず売り切れ御免で手に入れることは難しそうだけど、がんばって購入に走りたいと思っています!
 さくらホワイトチョコレートやさくらシフォンなどの味覚も楽しみですね(^^)

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