« 【横浜・金沢】花火シンフォニア~DANCE~ | トップページ | 【横浜・みなとみらい】駐車場情報その19 »

2012年8月21日 (火)

【ABCクッキング】ケーキ基礎クラスリニューアル

Cake_renewal_tit

 ABCクッキングのケーキ基礎クラスがリニューアル。

 現在ホームページで公開されているリニューアルメニューは9種類。
 基礎クラス18種のうちの半分が、11月から順次リニューアルするそうです。
 残りの半分は来年2月からのリニューアル。

 新基礎クラスのメニューの前についている番号は現メニューの番号と一緒だそうで、対比させて見ればどれがどれに変わるのかが解るのだそうです。

 担任の先生曰く、とにかく現メニューでやっていないメニューは、リニューアル前に終わらせておくこと!と。

 ・・・いまひとつシステムが解らなかったのだけど、説明してもらってようやく意味が解りました^^;

 ところで私がレッスンしていないメニューは6種類。
 ベイクドチーズ・ケイク、ケーク・ア・ロランジェ、タルト・オ・ポワール、ムース・ア・ラ・フレーズ、ショート・ケイク、ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン。

 パンに比べてケーキはひとつひとつの製作工程が違うのと繊細なこともあって、なんとなく私には合わないなーと。。。
 で、6回を残して休憩中だった訳なんです。

 でも残すは6種類なので、リニューアル前に現在の基礎クラスをクリアしとこうかと思い立った訳で、9月に2つ作る予定。
 のんびりしている暇がなくなりました。
 ショート・ケイクは形を変えてでも残るとは思うけれど、12月に絶対作っておきたいですね。

|

« 【横浜・金沢】花火シンフォニア~DANCE~ | トップページ | 【横浜・みなとみらい】駐車場情報その19 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 【ABCクッキング】ケーキ基礎クラスリニューアル:

« 【横浜・金沢】花火シンフォニア~DANCE~ | トップページ | 【横浜・みなとみらい】駐車場情報その19 »