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2011年4月 3日 (日)

【ABCクッキング】カレーツイスト&ハニーシュガー

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 担任の先生に誘われて、イベントのパンを作ってきました。

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 カレーツイストは成形をアレンジして春らしくお花に(^^)
 旧基礎のUパンの成形の更にアレンジした感じ。
 なかなかかわいく出来ました。

 いただいたレシピにはツイストの成形方法が載っていたので、次はチャレンジしてみようかと思っています。

 最初に載せた写真がハニーシュガー。
 こちらはとっても簡単♪

 どちらも全粒粉の入った生地を使っているのでふっわふわ。
 扱いにくいかな?と思ったけれどそうでもなく、まとまりやすく発酵もかなり早かったですね。
 お味もまずまず。
 特にアレンジしないでプレーンでも美味しくいただけそう。
 普段使いに良いかもしれません。

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