« ホールズ リラックスハーブ | トップページ | 【おみやげ】北海道みやげ »

2009年10月 8日 (木)

簡単きのこと大根と豚肉の蒸しサラダ

 ABCクッキングの冊子スプーンにも載っていて、キューピーテイスティシリーズ-MENUBOOK-にも掲載されていた、「きのこと大根と豚肉の蒸しサラダ」。
 簡単なのに美味しいんですよね~(^^)

 材料をレンジしてチン。
 ドレッシングは市販の物を使ってと簡単なので、自分のメモ程度に。。。

<材料>
 ・ぶなしめじ   3/4パック
 ・エリンギ        1本
 ・えのきだけ   1/2パック
 ・豚ばら肉(薄切り)  100g
 ・大根         1/8本
 ・カイワレ大根     適量
 ・酒           少々
 ・塩           少々
 ・市販ドレッシング
  (レシピでは、キューピーテイスティ柚子こしょう)

<作り方>
 1.材料を切って、器に①野菜②豚ばら肉の順にのせ、酒と塩をふってラップをかけ、レンジ(500W)で約5分加熱する。
 2.1.をボウルに入れ、ドレッシングで和えて、器に盛り、長さ1/2に切ったカイワレ大根を散らす。

|

« ホールズ リラックスハーブ | トップページ | 【おみやげ】北海道みやげ »

コメント

この間は酔っ払い電話でゴメンよ~
簡単で美味しそうだね!
今度作ってみよう

投稿: naoko* | 2009年10月 8日 (木) 08時32分

きのこと大根と豚肉の蒸しサラダ
美味しそうです

投稿: ryuji_s1 | 2009年10月 8日 (木) 09時03分

naoko*さん。
秋の風味を簡単にいただけてgoodです♪
豚肉を入れることで味わいが増して美味しいよ。
ドレッシングの試食だったこともあるのだけど、↑のドレッシングとの相性はばっちりです。
ぜひ試してみて!!

投稿: くるみ | 2009年10月 8日 (木) 11時00分

ryuji_s1さん。
いつもありがとうございます。
簡単でとても美味しかったです(^^)

投稿: くるみ | 2009年10月 8日 (木) 11時01分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 簡単きのこと大根と豚肉の蒸しサラダ:

« ホールズ リラックスハーブ | トップページ | 【おみやげ】北海道みやげ »