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2009年7月19日 (日)

【ABCクッキング】2009年7月Mメニュー

002 
 はじめての+m。
 職場の後輩と一緒に、日比谷校まで出かけてきました。

 7月のMメニューは、
~10種のスパイスでインド料理に挑戦!~
・バターチキンマサラ&タンドリーチキン/ターメリックライス
・サブジ~夏野菜の蒸し煮~

 +mのレッスンは、モニタを見ながらのスタイル。
 でも少ない開催校でしか受けられないレッスンともあって私たちが出掛けた時間も金曜日の12:30からという回にもかかわらず満席。1回16人。
 システムが良く分からなかったのだけど、早いもの順でテーブルが決まる様。
 連れがいるときは一緒のテーブルにしてくれるなど考慮はしてくれるみたい。

 早目に到着していたので、先生のテーブル前のテーブルでの作業。
 先生を見ることのできる場所だったのもラッキーでした。

 タンドリーチキン・・・大好きなメニュー♪
 簡単に自宅でも作れるものなんですねー!
 レッスンで作ったものよりもうちょっと大きいサイズで作りたいかな。
 ヨーグルトはあるし、スパイスを集めるのは大変だけど作ってみたいなと思ってしまいました。

004 そして試食タイム。キッチンより上の段にある食堂でいただきます。
 ウワサには聞いていたけれど、飲み物メニュー飲み放題。ミネラルウォーター、ウーロン茶、紅茶、コーヒーはもちろん、オレンジジュースやグレープフルーツジュース、白ワインや赤ワインもありました。
 今日は車ではなかったので、昼間っから白ワインを(^^)

 食材が良いものを利用してのレッスンとしても、先生1人に16人というのは普段4~5人というよりも先生が2~3人も不要ということですものね。それだけのサービスをつけても人件費に勝らないということなのでしょうね(笑)

006 そして後から配られたのがコーヒーゼリー。
 今日のデザートです。
 なんとなく物足りなさがあったので、デザートが出てきたときはホッとしましたね(^^)

 それにしても1人での参加には二の足踏んじゃいますね。
 作る時は良いけれど試食タイムに1対1はちょっと辛いかな^^;
 食べてみたいメニューの時はまた、後輩を誘ってみようと思ってしまいました。

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コメント

初めまして!そうなんですよね~。Mメニュー受けるのは、ちょっと二の足踏んじゃいますね。と、言いながら行かないのも損かと思って勇気出して、1人参加しました。(今は、通える場所に住んでいるし)2回参加しましたが、たまたま、合う人とペアになれてラッキーだったけど…さすがに1対1の食事は、シーンとならないように、おしゃべりしようとしたり、やはり、作る段階からペアというのは、グループより気使っちゃいました(私は)。 また、懲りずに頑張って行くか? 検討中です。結構、1人参加の方もいるみたいだから、前向きに社会勉強と思って参加するか、又は、無理せず通常メニューだけにするか悩みどころです。でも、Mメニューって惹かれるのが多いんですよね~。

投稿: ヒロコ | 2009年7月27日 (月) 15時41分

ヒロコさん。
はじめまして!お返事が遅くなり失礼しました。

勇気を出しておひとりで参加されているんですね!尊敬してしまいます。
この日、私達の目の前のキッチンはひとり参加の方だったようで、お互いが気遣っている様子が対面からでもヒシヒシと感じられました。お皿ひとつ選ぶのも譲り合いというか。。。特別気が合わない風ではなかったんですが^^;
それを見て更にひとり参加に抵抗がでてしまって。
ヒロコさんのように前向きに考えられるといいのですが、「ストレス解消のABCなのに」と思うと足が出なくなってしまうんですよね~。
来月から横浜ランドマークスタジオでもMメニューが受けられるようになるらしいのですが、やっぱり+m方式は変わらないとのこと。
作ってみたい料理が多いので毎月でも取りたいのですが、「今までは東京まで行かないと受けられないから仕方がない」とあきらめられていた分、近くで出来るようになるとなおさら悩んでしまいます。

投稿: くるみ | 2009年7月29日 (水) 03時32分

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