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2008年12月 1日 (月)

【湘南・茅ヶ崎】MOKICHI BAKER & SWEETS

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022 湘南ビールを製造している熊澤酒造が経営しているMOKICHI BAKER & SWEETS 香川店。
 ←の看板に惹かれてお店へ。

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 熊澤酒造の一角のとても古い家屋が店舗。
 敷地に入ると右手にダイニングレストランのモキチ・トラットリア、そして左手にモキチ・ベーカー&スィーツがありました。
 写真はちょうど厨房の外あたり。
 中で働くパン職人さんの影が見えていました。

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 お店のオススメ商品。
 湘南ビールの酵母で発酵させたパン。パン・ア・ラ・ビエールが正面に鎮座。
 見た目硬そうだけど、持ってみるととてもふわふわ柔らかいパンです(^^)

 店舗に並んでいる数はその日によってまちまちのようだけど、ハード系を中心に約40種類焼いてるんですって!

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 そして購入してきたのは、目玉商品のパン・ア・ラ・ビエール(230円)とオレンジデニッシュ(180円)、パンオノア(200円)の3点。

 デニッシュ生地はパリパリのサクサク♪香川店のみの販売なんですって!
 そして、パンオノアはハード系で、本当にコチコチなんだけど、かじってみると中はモチモチふんわり。クルミと松の実?のような木の実がたくさん入った香ばしいパンでした。
 私好み(^^)
 モキチ・トラットリアでもお料理と一緒に出されているんですって。

 今度は自家製ソーセージやパスタ、ピッツァがいただけるトラットリアにも行ってみたいですね~。あこがれのみやじ豚が使われているみたいだし、楽しみ♪
 ガーデンではペット連れもOKとか!!
 かなり大きな駐車場もあったので、今度寒川神社に車のお祓いに出かけた時にでも寄ってみることにしましょう(^^)

MOKICHI BAKER & SWEETS 香川店
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
TEL:0467-52-6144
OPEN:10:00~23:00 売切れ次第終了
    17:00以降はレストランにて販売
    毎月第3火曜定休

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コメント

こんにちは。くるみさん。

わたしは、青森のトニーと申します。

流れ流れて、やってまいりました。

このお店、よいですねぇ~♪

古い店構え、なんともいえません。

ちなみに、レストランも、

こんな雰囲気なのでしょうか。

よいお店のご紹介、ありがとうございまする☆

すいませぬ。突然、失礼いたしました。

投稿: トニー | 2008年12月 1日 (月) 14時59分

トニーさん。
突然のご訪問、とっても嬉しいです(^^)
コメントありがとうございました。
レストランの方は、テラスはだいぶ使いこまれた感じだったのですが店内を覗けなかったので雰囲気は解らず。
今度出かけたらさっそく報告させてもらいますね!
ぜひまた遊びにいらしてください♪

投稿: くるみ | 2008年12月 2日 (火) 09時58分

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