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2008年10月20日 (月)

【山梨・白州】ケルンコーヒー

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 白州のメイン通りR20を、道の駅はくしゅうから小淵沢方面にしばらく走ると右手にあるケルンコーヒー
 原産地から輸入した珈琲豆を、たんねんに焼き上げて提供してくれる、愛好家に広く支持されている珈琲専門店です。
 白州に訪れたことのなかった時に、先輩から「美味しいよ」と言っていただいて飲んだのが初めて。そのまろやかな味わいと香りに癒されたのがこちらのコーヒーとの出会い。
 前回の旅では、のんびりお店でケーキセットをいただいたことを思い出します。

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 今回は、朝食をいただいてすぐだったので、おみやげに豆だけを購入しに来店。

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 コーヒーの都シアトルの有名自家焙煎店の多くが採用している、米国ディードリッヒコーヒーロースター社製焙煎機を日本で最初に導入したのがこちらのお店なんですって。
 店内には香り高いコーヒーの香りが広がり、所せましとコーヒーグッズが並びます。

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 ショップに入ってまず目につくのが、おみやげ用にブレンドされた白州ブレンド、「まろやか」「ほろにが」の豆、挽き豆。
 私がおみやげにもらったのも白州ブレンドの「まろやか」でした。

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 今回私が購入してきたおみやげがこちら↑。
 友達用に白州ブレンドと挽いてもらったグァテマラ。自分用にはドリップバッグ入りのものを。香り高いコーヒーを簡単に淹れられるのがいいですよね(^^)

 本当はね、kenコレクションの素焼きのコーヒー保存ポットが欲しかったのだけど、Sサイズのものが現品しかなくて泣く泣くあきらめました。
 コルクの蓋が付いていてとても素敵なデザインだったんです。近場で手に入るものだったら欲しいな~。


ケルンコーヒー
山梨県北杜市白州町鳥原2913
TEL:0551-35-4110
OPEN:10:00~18:00 水曜定休(祝日の場合は翌日休)

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