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2008年5月 9日 (金)

【湘南・鎌倉】和食 清水

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 妹と2人、母親の体調を考え、かつ小旅行を楽しみにしていながら病院で付き添ってた父親のことを考え、
 「人ごみに出ることなくちょっとした観光を味わえる場所は?」
 と考えて出た答えが、
 「ここ(鎌倉プリンス)がいいじゃない」。

 という訳で、受診終了の電話を受けて病院まで迎えに行き、再度鎌倉プリンスホテルに戻ってまいりました(笑)
 フレンチレストランもあるけれど、和食好きの母親のためにホテルの別棟にあるお食事処清水をチョイス。

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 お料理は、今月のおすすめランチ~鰺握り寿司御膳~(3,000円 税込)。

   ・しらすと野菜のかき揚げ
   ・穴子茶碗蒸し
   ・鯵の握り寿司
   ・浅蜊潮仕立て
   ・抹茶わらび餅と季節の果物

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 単品で、今朝水揚げされた生しらす(600円)も追加。
 美味~♪♪♪
 禁漁期間があったり、必ず水揚げされるとも限らないしらす。
 生しらすをいただけるだけで幸せを感じます(*^_^*)

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 生しらすはもちろんだけど、今我が家の一番の評価は、このかき揚げ。
 中にはしらすとごぼう、にんじん、ほうれん草(?)。
 温かいうちはもちろん、冷めてもサックリとした味わい。
 染み出ている油もほとんどなくカラッと揚がっていて、かき揚げが苦手な私でももう一枚いただきたくなるぐらい、美味しかったです。
 抹茶塩を付けていただくのも風流です。

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 メインの鰺の握り。
 臭みが全然なくてペロッといただけちゃいました。
 妹が生ねぎを食べないのでくれたものを上に載せて食べてみたのですが、ねぎとおろし生姜が主張しちゃってダメでした(>_<)
 薬味の分量も計算しつくされているんですね~
 酢飯もおいしく、握り方もほどよく。
 寿司好きな妹&父親も大満足のようでした。

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 茶碗蒸しはなめらかな舌ざわり。
 つるんとした喉越しも美味しく、ペロッといただけました。

 鎌倉は海の物も山の物も美味しいのがいいですね(^^)

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 そしてデザート。
 妹からプレゼントされたbirthdayベアと一緒にパチリ!

 抹茶わらび餅は、普段いただいているものとはモチモチ感が違います。
 黒蜜がかかっているからか、フルーツが若干若くて酸っぱい感じがしたけれど、美味しいわらび餅をいただいていたらそんなことも忘れちゃいました(^^)

 はじめて訪れた場所だけど、静かにゆったりとお食事したいときにはいいかもしれません。

020 鎌倉プリンスからR134に出る前の踏切で江ノ電を見ることもできました。
 もちろんその奥には湘南の海が広がっています。

 少し入っただけで湘南のにぎやかさを忘れさせてくれるような空間があるなんて素敵ですね(^^)

鎌倉プリンスホテル 和食 清水
神奈川県鎌倉市七里ヶ浜東1-2-18 敷地内別棟
TEL:0467-32-1111(代表)
OPEN:昼食12:00~14:30 夕食17:00~20:30

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コメント

くるみさん、こんにちは~
お食事は、ご家族4人で行かれたのですか?
とても親孝行で、私も見習わなきゃ。。。です
鎌倉プリンスは、車で素通りしたことがありますが、入ったことはありません。ちょっとレベルアップしたお食事をするには、ちょうど良い所ですね。どれも美味しいそうで、湘南はお洒落で美味しいお店がたくさんあるんだな~、としみじみ感じました
あまり行く機会がないので、今度行ってみようかな~?

投稿: なにゃも | 2008年5月 9日 (金) 13時52分

 おはよう~鎌倉プリンスは記憶
にありません。近くでありながら観光気分も味
わうことができるって嬉しいですね。
 和食は私の両親も大好きです。
 くるみさん、親孝行ですね
  

投稿: あや | 2008年5月10日 (土) 10時02分

なにゃもさん。
鎌倉はR134の混雑の関係で、ふらっと立ち寄るにも勇気がいると思いませんか?
近くにカレーで有名な珊瑚礁もあるのだけど、入ったことないんです
近くだからこそなのかしら
今日買ってきた、湘南の口コミ誌「湘南生活Premium」にも松花堂弁当(4000円)の記事が載っていました
相模湾の幸を静かにゆったりいただけるし、何と言っても無料のだだっ広い駐車場が気に入りました(笑)
ぜひ行ってみてくださいね

投稿: くるみ | 2008年5月11日 (日) 13時12分

あやさん。
親孝行に見えて、実はこの日は父親が払ってくれたのでした
運転手の特権というか、けっきょく高くついちゃったかもしれません(笑)
和食・・・仙台だったら気仙沼辺りまで出かけるのかしら?
三陸海岸の牡蠣とか海藻類とか、美味しそうですよね
今度ゆっくり海の幸をいただきに旅行したいです

投稿: くるみ | 2008年5月11日 (日) 13時18分

 くるみさん、今度仙台にいらしたら是非観光で。気仙沼は実はものすごい遠いです。
海の幸美味しいですが。。。
 一生に一度の願いが叶うということで有名なスポットへご案内しますわ。 

投稿: あや | 2008年5月11日 (日) 19時05分

あやさん。
気仙沼は遠いのね。
松島あたりだったら美味しい海の幸がいただけるのかしら
ホントゆっくり旅に出かけたいわ~
一生に一度の願いがかなう。。。
何を願うか迷っちゃいますね

投稿: くるみ | 2008年5月12日 (月) 17時42分

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