2007年の大晦日

　1年が終わってしまうとは思えないのですが、今日は大晦日なんですね。

　私の大晦日は、だいたいお節を作って年越し蕎麦を食べながら紅白を見る｡｡｡
　昔ながらの生活です。
　今年も仕事が休みだったので、例年通りの一日を過ごしています。

　ちょっと違ったのは妹の友達が来てローストビーフを作って行ったことかな～

　クリスマスに作ってくれて、新年は妹が作ることになっていたのだけど、私以上に料理をしない妹なので、見るに見かねてほとんど作って行ってくれたという^^;

　チリビーンズも作ってくれたので、私の明日のお昼のお弁当に持って行く予定。
　ありがとね～(^^)



　久々に庭に出てみると、お正月の縁起物、万両と千両がきれいな実を付けてくれていました。
　千両は株を買ってきて植えたものだけど、万両は、大船にある常楽寺さんの境内にあった紅白の万両の実をいただいてきて芽を出したもの。
　学問の神様である常楽寺さんの万両に見守られていると思うと、卒業研究がんばらないとなーと思ってしまいます。
　千両の下に植わっている水仙の花が咲いてくれるとますます華やかになりそうです。

　妹の友人が帰った後は、おせち料理作りに専念。
　専念･･･と言っても、ＮＨＫの「風林火山」を横目で見ながらですけれど^/^

≪栗きんとん≫
　1.さつまいもを剥いて耐熱ボウルに入れる。
　2.水を入れてレンジで煮る。
　3.くしが通ったら水を捨て、フォークでつぶす。
　4.砂糖、みりん、塩を入れてレンジでチン。
　5.混ぜたら再度レンジでチン。
　6.栗の甘露煮と甘露煮の汁を入れて混ぜる。
　7.トロみがついてなければレンジでチン。

　以上の手順で手早く出来あがり。
　さつまいもの皮の部分、栗きんとんを作る時は分厚く切るのでかなりもったいないので、毎年きんぴらを作っています。
　けっこうおつまみにいいんです♪

≪伊達巻き≫
　1.卵、はんぺん、砂糖、みりんをフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで攪拌する。
　2.テフロン加工のフライパンに薄く油を敷く。
　3. 1.をフライパンに入れて蓋をして弱火で10分。
　4.くしを刺してくっついてこなければ裏返す。
　5.2～3分焼いて巻きすにあげる。
　6.巻きやすいように切り込みを入れて巻いてゴムで止めて冷やす。

　こちらも簡単な料理です。

≪黒豆≫
　1.砂糖、しょうゆ、塩を入れた水に黒豆を入れて一晩吸水させる。
　2.ガーゼなど落としブタを載せフタを斜めにかけて火にかける。
　3.沸騰したら弱火にして4～5時間。
　4.火を止めフタをしたまま置き味を含ませる。

　錆びたくぎなどで色止めしなかったので、うっすら色が残っているぐらいになってしまいました。
　でも、ふっくらとして美味しい物が出来あがって満足(^^)

　これからなますをどうしようか考え中なの。

　あっ、年越しそばが届いたみたい。
　これから夕食食べてきます。

　本年度は、パソコンを新しくして少しはコンスタントにブログ更新することができました。
　そしてブログを更新しようという思いが湧くのも、遊びに来てくださるみなさまがたのおかげです。
　来年もがんばって更新したいと思いますので、どうぞ末永くよろしくお願いいたします。

お正月の準備

　おかげさまで無事2007年の仕事納めをして帰宅することができました。
　今年1年いろいろなことがあったな。
　考えさせられることも数多くありました。

　さて、来年も素敵な一年になりますように｡｡｡と、遅ればせながら新年に向けてお正月の準備をはじめました。

　車に車用のお飾りを付けて、お正月飾り用のお花を袋から出してみました。
　お花は明日きちんと生ける予定です。

　そして、黒豆の吸水に入りました。

　今回は、ABCクッキングで先日習ったレシピの横に書かれていた乾燥豆からの作り方でやっています。
　3倍量だから、水も3L。
　ボウルでは事足りず、お鍋の中での吸水。
　果たして上手くいくかしら。
　5～16時間の吸水ということだけど、使ったお豆が丹波の3L黒豆なので、少し長い時間をかけて吸水させてみようと思っています。
　煮込み始めるのはお昼過ぎになっちゃいますね。

　それまではお風呂場の掃除と、栗きんとん作ったり伊達巻き作ったりしていましょう。
　あ～まだ年賀状も書けていないのでした^^;
　今年も最後の最後にやらなくちゃいけないことてんこもりです。

おせちの準備

　28日に仕事納めされた方も多いと思いますが、私の仕事納めは明日。
　31日だけ休みで、新年早々1日2日と仕事です。

　久々にヒドイくじを引きました^^;

　ところで、今年もおせち料理は何品か作ろうと思い、材料を買い込んできてみました。

　予定では、栗きんとん、伊達巻き、紅白なます、黒豆、田作りの5品。
　簡単なものばかりです(^^)
　明日仕事から帰ってきたら黒豆の吸水をはじめて、あとは31日に仕上げます。
　本当は煮物も作りたいところなんですけどね～
　果たして時間があるか･･･が問題です。

湘南生活vol.4＆鎌倉お散歩地図

　久々に書籍の紹介です。

　今日本屋で見つけた2冊。
　1冊は大好きな湘南生活vol.4。
　もう1冊が鎌倉お散歩地図です。

　以前にもちらっと書いたのですが、私はありきたりのガイドブックは好きじゃないんですね、
　できれば口コミ。
　地元の人しか知らないようなお店が載っている本を選びます。

　湘南生活は、女性の視点で実際に見て歩いて制作されているところがお気に入り。
　今回は「犬特集」が充実しているのでますます高感度アップ(^^)
　湘南と言えば犬･･･って言ってもいいぐらい、犬連れが絵になる場所なんですよね～
　みる連れて行きたくなっちゃった♪
　もちろんレストラン、スィーツ、パン、雑貨屋さんetc充実しています！
　う～ん。次どこ行こうかな～。
　茅ヶ崎？鎌倉？葉山？平塚？
　悩んじゃいます。

　2冊目の鎌倉お散歩地図は、エリアを細かく分けて、それぞれのエリアにあるレストランやカフェ、甘味処、観光場所などが細かく紹介されています。
　比較的新しい場所も網羅されていて、何度も鎌倉に行ったことがある私でも真新しい情報がたくさん。
　素敵なおじいさんが店先で土鈴に絵付けしている、瑞泉寺の門前にある土鈴の店も載っていたのでこちらも高感度アップ。
　毎年秋に友達と訪れて干支の土鈴を買ってたんですが、今年は友達との休みが合わず未だに行けずじまい｡｡｡
　とりあえず、職場の同僚の話によると「おじいさんは元気」のようなので安心しておりますが、1月中には鎌倉散策しながらおじいさんの土鈴を購入しに出かけたいと思っています。

　湘南、鎌倉｡｡｡
　近くにいながらなかなか足を向けられないのがもどかしい限りです。

ひと足遅れてのメリー☆クリスマス

　ただいま里帰り中の愛犬みる。
　お兄ちゃんとお姉ちゃんに囲まれて、楽しくクリスマスを祝ったようです(^^)
　今日写真を送ってもらいました♪

　クリスマスケーキは食べたのかな？？？
　ラブ･･･本当に可愛いなぁ～

2008年度「クラブ・ベルメゾン」プラチナ特典

　ベルメゾンの優待サービス”プラチナ特典”認定のお知らせが届きました。
　入っていたのは、認定カードとオリジナル卓上カレンダー、特典案内の3点。
　今年度から5000円以下のお買いものの送料無料特典が無くなる話は結構前から聞いてはいたけれど、他の特典はどうなのかしら。

　1.毎回の買い物で優待ポイントプレゼント
　2.感謝ウィーク中のポイントアップ
　3.最優先でのカタログ配布
　4.返品のみの場合でも無料引き取り
　5.お届け日の指定無料
　6.くらしの相談窓口「生活便利ナビ」の利用

　以上が今年の特典。

　当たり前のように時間指定していたのでお金（指定配送料400円（税込））がかかるものだって意識なかったんですけど、プラチナ特典だったんですね。
　驚きました。
　特典･･･大切にしないといけませんね。

【横浜・戸塚】カナールの焼き菓子

　「戸塚のお土産と言ったら何？」
　の質問に、多くの人が口をそろえて答えるのがカナールの洋菓子。
　2003年11月に放映されたアド街っく天国＜横浜戸塚＞のランキングでも18位に位置し、「戸塚エリアでは圧倒的な人気を誇ります。」と紹介されたお店です。

　そのカナールの箱を発見！
　妹の友達のお土産で持って来てくれたのだそうです。
　1個欠けちゃってるところにはさつま芋のお菓子が入ってて、母親が食べちゃった後だったんですって。
　まあ、記念に残りのものをパチリ。

　さっそく栗菓子をいただいてみました。
　ほろほろとして崩れやすいのでスプーンを使わなければ食べにくいお菓子だったけれど、栗がゴロゴロ入ってとっても美味しい。
　ついもうひとつパクリ♪
　ケーキが有名なカナールだけど、焼き菓子も美味しい物が揃ってます。

　確かにお土産に嬉しい品ですね(^^)

　地元の方に愛されている太鼓判つきのお菓子。
　本店以外にも、modi戸塚店、立場店、長津田店、上倉田店があるようです。
　戸塚ウエストA館3Fにはカフェもあるようで｡｡｡
　車生活の私にとって近くて遠い戸塚だけど、常時手作りケーキが25種類以上もあるようだし、今度ゆっくり出かけてみたいと思ってしまいました。


★カナール本店
横浜市戸塚区戸塚長95-1 戸塚ウエストA館1F
TEL：045-881-3568

【ABCクッキング】2007年12月Aメニュー

　クリスマスの昨日、予定通り、おせち料理作ってきました(^^)

　2007年12月Aメニュー
　～手間を省いて見栄えの良いスピーディーおせちに挑戦！～

　　・関東風雑煮
　　・炒り鶏（お正月バージョン）
　　・ひらひら紅白なます
　　・れんこんの奉書巻き
　　・スピード黒豆（黒豆）
　　・栗きんとん

　ABCのおせち料理には毎回お雑煮が付きものなんですが、昨年作ったのは関西風のお雑煮。
　丸餅白みそ仕立てでした。
　「美味しいけれどやっぱりお雑煮って感じしないよね～」って試食時にみんなで話したことを思い出しました。
　隔年で関東→関西と繰り返されるので、今年は関東風だった訳です。
　今年の試食会では、「美味しいね～。やっぱりしょう油味。関東風ですよね～」って(^^)
　関西方面のお教室では逆の現象が起こっていたのかしら？

　れんこんの奉書巻きとひらひら紅白なますはあっという間の仕上がり。
　酸っぱすぎず甘すぎず、私にはちょうどよいお味でした。

　黒豆は、水煮豆を使用。
　あらかじめ水煮されているものを使うので、これまたあっという間に出来あがり。
　一昨年、丹波の黒豆を買ってきて吸水からはじめたけれど、何となく硬く仕上がってしまってそれ以来付くってなかったんです。
　けっこう簡単に作れたので、今年は家でも作ってみようかな～と思っています。
　ちょっとしょっぱ目だったので、塩加減を調整してみましょう。

　筑前煮はおいしかった～♪
　もともと煮物は大好きなのだけど、短時間なのにごぼうにもれんこんにもしっかり味が染みわたってていい具合。
　4人前で作ってるからこの時間での仕上がりなのかしら。
　年末は31日しか休みがないのだけれど、ぜひ作ってみたいわ。

　栗きんとんはね～
　私が持っているレシピの方が美味しかった^^;
　照りをつけるのにみりんを入れたんだけどその分量なのかな。
　いま一つだったのよねぇ。残念。

　昨年は、海老や菊花蕪、伊達巻などを作ったので、そちらの方が凝ってて良かったって声も聞こえるけれど、私は今年の方がスピード料理の勉強が出来て良かったなと思ってます。
　かまぼこの飾り切りひとつとっても、ちょっとした工夫で彩りよく見せるんだなーって感心。
　年末いくつぐらい手作りできるかしら。
　がんばろー！
　

NH3T-W56からのちょとしたプレゼント

　毎日、初回車に乗る際に

　「今日は○○月○○日です。○○の日です。」

　と明るく当日のイベントを教えてくれるナビエちゃん（←今の車でのナビゲーションシステムの愛称）。

　今朝の第一声は

　「メリークリスマス」

　でした(*^_^*)

　なんておちゃめなんでしょ｡｡｡

　今朝はとっても寒かったけれど、ナビエちゃんからのちょっとしたプレゼントにちょっぴり心が温かくなりました♪

【産能】卒業研究中間報告書

　ショックなことが発覚！！

　私のスケジュールからすっかり「中間報告書提出」が抜け落ちていました(>_<)

　最近iNetにもアクセスしていなかったので、12/7の担当教員のメッセージも見ておらず、先ほどちらっと覗いて発見してしまったんです～

　実は、ようやく病棟も落ち着いてきたので、「今日あたり深夜の空いた時間で資料を読んで文章の組み立てをしよう」
　･･･なんて思っていたところだったのに、ショックです。

　寝なくちゃいけないんですけど、気になっちゃって寝てられず、今までの段階までの文章をあわてて送信しました。
　本当は12月中旬までだったらしいのだけど｡｡｡
　もう下旬ですよね。
　マズイなぁ。
　本当にショック。

　どうして抜け落ちちゃったんだろ～
　今となって考えたところでどうしようもないんですけれど、卒業研究しようと決めた時とは仕事でも状況が変わって忙しくなってるしで、「やっぱりこの状況で卒業研究取ったのが無理だったのかな。」とか、「11月の集まりに参加できればスケジュール修正できてたのかな。」なんて、いろんなことが頭を回ってしまいます。
　
　なんだか気がめいってきちゃったな。
　珍しくネガティブモードです。

【横浜・みなとみらい】みなとみらいオフィス全館点灯

　今日から25日までの3日間、みなとみらいオフィスの全館点灯が17:00～21:30まで行われます。

　環境問題が叫ばれているにもかかわらず･･･というお叱りの声も聞こえてきそうですが、年に1度のイベントということで楽しませてください。

　近くまで歩いてみるつもりではいたけれど、実際の様子は？と、出かける前に職場の15Fにある展望フロアからチェック。
　お食事時ということもあって、患者様＆面会者の姿はなくパッと1枚写真を撮らせていただきました(^^)
　いや～全館点灯。やっぱり明るいですね。

　18:45に出発して大桟橋まで30分かけて歩いてみました。
　素晴らしい一眼レフカメラで撮影される方の横でコンパクトにささっと撮影。



　大桟橋国際客船ターミナルの手前より撮影。



　送迎デッキより撮影。
　海に浮かぶ要塞のようですね。



　万国橋より撮影。
　全体的には見渡せないけれど、私はここからの風景がお気に入りです。

　歩いている途中耳に入った、この全館点灯を見つけたカップルの会話が面白かったのでご紹介。

　彼女：ねえ見て！電気がみんなついてる。
　彼：あっホントだ。
　彼女：まさかみんな残業？
　　　　　な訳ないよね～
　彼：だよね。
　彼女：今日は日曜日･･･だよね～

　って。
　思わず笑っちゃいました。
　イベントって知らないと、面白い反応をする人達もいるんですね^/^

　全館点灯とは関係ないけれど、ナビオス横浜の入口で開催されてたキャンドルイベントも素敵だったので一緒に貼っちゃいます。

【横浜・みなとみらい】みなとみらい駐車場情報９

　クリスマスイブを明日に控えて、横浜の街はどうなっているのかなーと思いながらキョロキョロ。
　さすがに関内、横浜スタジアム付近での道路の混雑はなかったけれど、駐車場はのきなみ満車状態。

＜12/23 19時頃の駐車場状況＞

　　●関内山下パーキング：入庫待ちの車3台程度
　　●シルクセンター：満車。入庫待ちの車数台あり。
　　●横浜海岸教会の横の駐車場：満車
　　●大桟橋駐車場：出庫の車で渋滞あり。入庫の車も次々と入ってくる状態
　　●赤レンガ駐車場：表示が満車、空車の繰り返し。入庫待ちの車10台以上
　　●9街区臨時駐車場：満車。1台入庫待ち
　　●日新万国橋駐車場：満車。入庫待ちの列が次々に伸びる状態

　ざっと見てもこんなところでした。
　渋滞している車を横目に、べロタクシーや人力車、ポニーの馬車が活躍してたのが印象的(^^)

　今回の収穫は、9街区臨時駐車場の存在を知ったこと。
　4街区と7街区は知っていたけれど、9街区があったとは！！

　≪9街区臨時駐車場≫
　　　・営業日：土日祝日、年末年始、お盆時
　　　・営業時間：9:00～24:00
　　　・1日1回　1200円
　　　・台数：130台程度（だったかと｡｡｡）
　　　・場所：横浜税関から赤レンガに向かって走り、赤レンガ前の信号を左折し、ナビオス横浜とワールドポーターズの間を走る道に入る。ナビオス前信号手前左側。

　さすがに20時頃は車の流れもスムーズでしたが、みなとみらい地区の中心部には行かなかったのでどうなっていたかは解らず。
　明日はイブ本番で更に混むのかな？
　平日前だから減るのかしら。
　それとも3連休で人出は分散された？？？

　とにかく明日の様子は読めないです。
　お出かけされる方、がんばってくださいね！！

雪になるかしら｡｡｡

　だいぶ冷え込んできましたね。
　それでもまだ外は雨です。

　早々とスタットレスに換えたのはいいけれど、会津ではアイスバーンだったのでスタットレスの良さを実感できず、結局は渇いた道を高速走行しているという日々^^;
　せっかくだから雪の上を走りた～い！！

　関東でホワイトクリスマスになる確率は25％だとか。
　この季節、どうしても西高東低の気圧配置になってしまうから関東方面は晴れてしまうらしいんですよね～

　体調崩して休んでいたし今でも頭は重いしでスッキリしていないのだけど、子どもじみた性格の持ち主なので雪が見たいんです。　
　どうせ寒いんだったらイベントが欲しいな。

　横浜と言えども街中よりも-3℃は低いと言われる本郷台。
　明日朝窓を開けたら真っ白ってことにはなっていないかしら。
　サンタを待つ子どものように、楽しい夢を見ながら眠りたいと思います。
　おやすみなさい。

【横浜・東戸塚】三月うさぎ元町プリンくらぶ

　東戸塚に行ったついでに、東戸塚オーロラモール西武1Fにオープンする前からずっと気になっていた、三月うさぎ元町プリンくらぶでプリンアラモードとマンゴープリンアラモードを買って来ました。



　こちらはプリンアラモード（380円+税）。
　昔、小さい時に平べったいお皿の上にプリンとフルーツ、生クリームがたっぷりのったプリンアラモードを食べた思い出がふと蘇って買っちゃいました。
　調子を崩してたから胃にも優しいかな？って思って^/^
　いただくのは、蓋が付いてるからこっちは後回しにしちゃいます。



　もうひとつが、マンゴープリンアラモード（380円+税）。
　甘すぎずしっかりとした硬さのマンゴープリンの上に、熟れた洋梨、マンゴー、パパイヤ、ぶどうが乗ってます。
　口の中でトロッと溶けるフルーツがとても美味しーーーい♪
　プリンよりもフルーツメインな感じでいただいてしまいました^^;

　全体的にお店で食べるよりも甘さ控え目かな～
　たぶんクリームクリームしてないからなのかもしれないですね。
　甘すぎ苦手な私にはとてもいい感じのお味でした。

　今回は見た目きれいな2品を買ってみたけれど、次はプレーンなプリンやコーヒーゼリーなどを食べてみたいですね。
　プレーンなのはだいたい300円前後でした。

★三月うさぎ元町プリンくらぶ
横浜市戸塚区品野町537-1　西武百貨店1F
TEL：045-824-5001

【産能】学修結果のお知らせ

　12/7～9で受講したスクーリング『女性の労働市場』の学修結果が届きました。
　人数が少なかったからかしら。
　思ったよりも早い結果報告にびっくりしてしまいました。

　いつものことだけど、ハガキを開封する時はドキドキしますね。
　おそるおそる開けてみると｡｡｡
　A評価！
　3月卒業に向けて秒読み段階な私としては、とにかく合格は嬉しいことです(^^)

　これで110単位。
　残すは14単位でございます。
　先日のテストがC評価であれ合格できてさえいれば＋10単位。
　1月末のスクーリング2単位と1月テストで4単位が入れば卒業単位を満たすことができます。
　万が一･･･でも卒業論文で･･･

　こんなに切羽詰ってやってる人いないでしょうねぇ^^;
　何やら来年度からは授業料が上がるらしいウワサも聞いたので、残2単位とかで卒業できないっていうのは納得できないですよね。
　まあ私の場合、思ったよりも半年早く単位が取れちゃったからなんですけどね。
　でもね、短大からの編入生の多い産能大学ではさすがに「420○○○○○」の学籍番号はちょっと恥ずかしかったりします。
　スクーリングで一番に名前呼ばれちゃうと「早く卒業しろ」って言われているような気分にも｡｡｡
　けっこうストレスです(苦笑)

【産能】経営特講(00)-Ⅰ『こころの時代のマネジメント』

　1/25～27に受講する『こころの時代のマネジメント』で使うテキストが届きました。

　ざっとめくってみた感じ、イラストも多いし文字の行間もほどよく空いているので、とても読みやすそうです。

　内容は、職場ストレスのリスク、ストレスとは、職場ストレスと社内うつ、ストレスマネジメント、具体方法個人編、集団編など。
　コーピングについても書かれているようで、カウンセリングなど相手に対してだけでなく、自分自身のストレス対応についても学習できそうです。

　スクーリングまでにこちらのテキストを読むことが事前学習になっているようなので、これから1か月じっくり読み込んでみようと思っています。

【横浜・東口】mango tree cafeルミネ横浜

　先日、大学の学生会のお友達3人で横浜で夕食をいただいてきました。

　私は仕事の都合で遅刻をしてしまったのだけど、場所は当日の気分で･･･ということで、ルミネ6Fのスペイン料理屋さんに行ったらしいのだけど、予約で満席だったようで、同じ階にあるタイ料理のマンゴーツリーカフェに入って待っていてくれました。
　こちらのお店、11/1にオープンしたばかりの新しいお店。
　先日何かのフリーペーパーで見て興味持ってたんですよね～
　ナイスな選択♪
　私がお店の前に到着した時にはすでに入店待ちの人が｡｡｡
　外に用意されている椅子も足りないぐらいでした。

　入ってすぐに注文したのはココナッツジュース(600円)。
　他の2人が飲んでいて私もつい頼んじゃった(^^)
　と～っても濃厚で甘くて美味し～い♪

　こちらの飲み物はみんな濃厚っぽい感じ。
　隣の席でパイナップルジュースを注文されている方のものをチラッと見たのだけどやっぱり濃い！って感じでした。

　料理は、2500円ぐらいだかのコースメニューをお願いしようと思ったら、「12月はやってないんですよー」って(ーー;)
　オイオイ、やってないならメニューに注意書きするとかしましょうよ｡｡｡
　まあちょっとブツブツ3人で文句を言ったりもしてたのだけど、気を取り直してアラカルトで注文。



　一品目は、スモークサーモンの春巻き（2本700円）。
　2本を半分に切ったもので、オリジナルチリソースとナンプラーソースでいただきます。
　味はとっても美味しかったのだけど、1本が小さいのか巻きが甘いのか、ソースに付けようとするとボロボロ崩れてしまってちょっと食べにくかったかな。
　私が付けたのはどっちのソースだったんだろ。
　辛いのが苦手な私でも大丈夫なぐらいだったけれど、もう一方の方は後から辛味が効いてけっこう辛かったようです。

　二品目は春雨とシーフードのスパイシーサラダ（1,000円）。
　これはもう、タイって感じ。
　酸味と香菜の香りがプリップリの海老やいかに絡んでとても美味しい。
　もちろん春雨の舌触りもとても美味しくてあっという間にいただけちゃいました。



　三品目は、海老とたまごのカレー炒め（1,900円）。
　何かひと品欲しいね～とお店の人にオススメを聞いて注文したのがこちら。
　一度食べたらクセになると書いてあったけれど、確かにクセになってしまうようなお味。
　たまごでまろやかになったカレーと海老の風味がこれまた美味しい。
　それほど辛い感じでもなかったですね。

　四品目は若鶏のタイ風バーベキュー（1,500円）。
　特製ソースに漬けこんだ若鶏をじっくり焼いたものらしいのだけど、これはとーーーっても美味しいです！！
　本当は手に持ってガブガブいっちゃいたいぐらい。
　付けたれもさっぱりしていて美味しかったです。

　なんと、ここまできて3人ともお腹がいっぱいになってしまいました。
　本当はチャーハンやカレーなど、ご飯ものも行きたかったのに～残念(>_<)



　でもデザートは別腹ってことで^^;
　こちらは友達が頼んだタピオカとトロピカルフルーツのココナッツミルク（600円）。
　色とりどりでとってもキレイ♪



　そして私が頼んだのは、タロ芋とココナッツのしっとりケーキ（600円）。
　しっとりとなめらかでふわっとした食感が特徴の面白いケーキ。
　2層になっているのだけど、それが何だかははっきりしませんでした。
　甘味も控え目で量もほどほど。
　ソースの甘味と一緒に添えられた赤すぐり（？）の酸味がとてもマッチしてとても美味しかったです。



　最後に頼んだのはお茶。
　友達2人はジャスミンティーを頼んでいたけれど、私はロータスティー（蓮茶）を。
　ちょっとトロッとした感じが美味しいんですよね～

　これだけ頼んで3人割り勘で1人3,450円。
　「思ったよりもかからなかったね」とみんなでホクホク顔。
　美味しい上お値段もまずまずだし･･･で、また来てみたいお店ですね(^^)

　ランチメニューやアフターティータイムメニューも充実しているみたいだし、今度はまた違った時間にも訪れてみたいと思います。

★mango tree cafe（マンゴーツリーカフェ）
横浜市西区高島2-16-1　ルミネ横浜6F
TEL：045-342-7873
OPEN：11:00-23:00（L/O22:00）　年中無休

【横浜・みなとみらい】クリスマスの混雑

　明日からの3連休。
　いよいよクリスマス真っ盛りですね。

　先日もみなとみらいのクリスマスの混雑について書きましたが、他にも情報が入ってきたので書きますね。

　まずは、大観覧車のコスモクロック21。
　17時過ぎの乗車には整理券が必要なのだそうです。
　配布は15時から。
　詳しくはコスモワールドのHPをご覧ください。

　そして、渋滞。
　クリスマスにみなとみらいに向かう車の量は、みなとみらいの道路面積より多いとか。
　朝一で駐車場に入れたとしても出られないというのが地元では通説のようです。
　パシフィコ駐車場はまだこの渋滞には影響されにくいとの話。
　とにかくいろいろとご注意ください！！

（追記）
　他に、いくらかでも混雑を受けにくいのは、みなとみらい地区から少しだけ外れた日新万国橋駐車場とか横浜市馬車道駐車場とかでしょうか｡｡｡
　12/23～25はみなとみらい地区の全館点灯もあるので、関内辺りに車を停めて歩くのも素敵だと思います。



　MM地区を全体的に見渡すベストポイントは大桟橋辺りかしら。


　万国橋からの風景も大好きです。

お休みしました。

　体調崩して今日の深夜勤務お休みさせてもらいました。
　風邪だと思うのですが、胃痛・腹痛・嘔気・頭痛・寒気が来て、熱も37.9℃まで上昇。
　今朝には36.4℃まで下がっていたので、インフルエンザではなかったようです。

　調子が悪くなったのは昨日の日勤帰りに運転している最中からだったのですが、何とか寝てしまおうと思ってもなかなか寝付けず、痛みは増すばかり･･･で、20:30頃に「これじゃ仕事できない」と判断して、電話でお願いしてしまいました。
　これから夜勤出来る人を探すのは大変なのは重々承知なので心苦しかったけれど、行っても働けなかったら更に迷惑を掛けてしまうことになるのでこう判断しました。

　明日の準夜も休みにしてもらって、替わりに23日の休みが日勤になりました。
　本当はこの日に妹とクリスマスっぽいところに遊びに行こう！と話をしていたので、それができなくなって残念。
　でも仕方ないですね。

　せっかくなので、23日は仕事終わってから電車で関内に出て、万国橋経由で”みなとみらい全館点灯”の写真を撮りつつ桜木町まで歩いて帰ってこようと思っています。
　クリスマスのみなとみらいがどんなに混んでいるのか、お知らせできればと思っています^/^

【産能】スクーリングと科目修得試験

　昨日、今日、明日までの3日間、2月期の科目修得試験の申込受付日です。
　受験予定のみなさま、申し込みをお忘れなく！！

　さて、昨日から今日にかけて産業能率大学から郵便物がいろいろ届いておりました。

　まずは11月にスクーリングを受けた『人材マネジメントの考え方』の成績。
　まあ結果はB評価でしたが、無事合格でホッ。

　今日届いたのは、1月のスクーリング受講票『経特00-1心の時代　小川待子先生』と、1月期科目修得試験『生涯学習と社会参加』の受験票。
　やっぱり、若干レポートが遅くなってしまっても受付けられているんですね。
　よかったよかった！！

　･･･と言う訳で、今回はスクーリング前にちゃんとシラバス読むし、科目修得試験の勉強もしようと思っています。
　それ以前に卒業研究何とかしないと･･･って感じなんですが^^;

　iNetまったくアクセスしていないけれど大丈夫なのかしら｡｡｡
　今日は昔の職場の人と忘年会だったので酔っ払い。
　なので、明日以降アクセスしてみようかと思っています。

　とは言え、明日も仕事の帰りに学生会のお友達3人で横浜で食事会なんですよね～
　いったいいつ論文書くんでしょうね。私(苦笑)

【横浜・みなとみらい】クイーンズのクリスマスツリー

　今日は、みなとみらいクイーンズのいろいろなクリスマスツリーを撮ってみました。

　クイーンズアットのお店の入口にあるツリー。
　スヌーピータウンの入口にあったツリー。


　ディズニーショップ入口のツリー。

　クリスマスショップに飾られていたツリー。
　こちらもショップ前にあったツリー。
　クイーンズイースト入口のツリー。


　そして、クイーンズのシンボルツリーであるシンギングツリー。
　写真を撮ったのは16:40頃。
　ようやく薄暗くなってきた頃です。
　もっと暗くなるとキラキラ輝いてきれいなことでしょう。

　みなとみらいクイーンズはどこもクリスマス一色です。

【ABCクッキング】スキルUPレッスン

　前回のパンの授業の時に担任の先生に誘われて、今日のクッキングの後、スキルUPレッスンのアーモンドクランチロールを作ってきました。

　授業ではないので用意されているものを使ってのパン作り。
　実に楽チンです。

　卵たっぷりバターたっぷりのリッチな生地。
　パン捏ねはとりあえずレッスンしてますから見極めもOKだったようで｡｡｡
　授業とは違ってオーブンで発酵させるので何となく発酵が鈍い感じ。
　焼き始めたらぷくぅ～っといい感じで膨らんでくれました(^^)

　巻き込んだのはインスタントコーヒーとグラニュー糖にシナモンパウダー。
　上にはコーヒーのアイシング。
　甘いけれどコーヒーの苦みが美味しい。
　上のアーモンドもいいですね(^^)

　授業にはないメニューってなんだか嬉しいですね。
　レパートリーがまたひとつ増えました♪

【ABCクッキング】2007年12月Bメニュー

　12月に入ってはじめてのクッキング。
　ポットパイが好きだったのもあるけれど、冷凍パイシートの活用方法をもっと知りたいなーと思っていたこともあって予約が取れてとても喜んでいたメニューです。

　Bメニュー
　～冬のあったかホームパーティー～
　　・クラムチャウダーポットパイ
　　・白身魚のグリル～たぷり野菜とアボカドディップ添え～
　　・チョコレートフォンデュ

　クラムチャウダーを手作りして、器に入れたら上から冷凍パイシートを乗っけて焼いて出来上がり(^^)
　相変わらずお手軽さが素敵♪
　今日は先生があさりを鍋に入れるのを忘れてしまって、食べる段階でパイを割った時にあさりを入れて何事もなかったかのようにいただきました(笑)
　クリスマスに作ってみようかな～
　私の場合はさらに手抜きしちゃいますけれど。

　白身はタラを使用。
　ブラックペッパーをふって小麦粉をつけてムニエルにしたものにレモンソースをかける。
　添え物に野菜を蒸したものを｡｡｡
　蒸した野菜は本来の甘味がひきたってそのままでも美味。
　アボカドディップ｡｡｡私にはいらなかったかも^^;
　クリームチーズが入ることもあってけっこう酸っぱいの。
　美味しいんですけどね。

　今日はポットパイにパイが使用されているからご飯ものはなし。
　3品目はデザート。
　チョコレートが少なく見えるのは、同じ時間に4つも同じメニューがあってお皿が足りなくなって思ってたお皿が使えなかったから。
　もともとの分量に対して器が大きすぎたんですね。
　
　お味の方は、マシュマロも美味しかったし、バナナは定番だし、いちごは酸味とチョコの甘味がからんで思った以上に美味しかったです♪
　時間がたってもチョコレートが固まらなかったのも美味しかった理由だわ。
　家ではフォンデュ用の器を使ってみんなで串に刺したフルーツを付けながらいただきたいですね。

　クリスマスにピッタリの料理で、人気があるのも解りますね(^^)
　たまたま予約が取れたのもあるけれど、受講できて良かったです。
　次は12/25にAメニュー。
　クリスマスにおせち料理作ってきます！

MEGA TOMATO ＆ MEGA TAMAGO

　今日は仕事が定時で終わったので、2:54の番組までちょっと時間があったので、途中のマックでお買いもの。

　『紅白バーガーで年越し』のキャッチフレーズが、私の中で大ヒットしてまして、ついMEGA TOMATOとMEGA TAMAGOの両方買ってきてしまいました。

　ドライブスルーでクーポン券利用して2個で610円。
　それなりのずっしりとした重さです。

　となると気になるのがどのぐらいの重さなのかと言うこと｡｡｡
　で、重さ計ってみました(^^)

　メガタマゴはご覧のとおり296g

　そして、メガトマトは258g。

　質量的にもタマゴの方が重いとは思っていたけれどやっぱりの結果でした。

　それでもトマトの方が10円お高いのは、価格が変動しやすい野菜だからでしょうか。
　タマゴの方がお値段安定してますものね^/^

　でもってまずはトマトからパクついてみました。
　パテが3枚。
　しっかりとした胡椒味は何に付いているのかしら。
　ベーコンがけっこうな塩味だしチーズも挟まっているので、かなりしょっぱい系。
　う～ん。こればっかり食べてたらかなり生活習慣病に近づくこと間違いなしですね^^;

　はじめは2個でもイケそう･･･って思っていたけれど、さすがに1個目食べたらお腹いっぱいになってしまいました。
　まあこの時間なので、1個でやめられたのは正解だったのではないかと（笑）
　タマゴは朝起きたらいただきます♪

　そう言えばクーポン渡さずに来ちゃったわ^^;
　また使う機会あるかしら～

今日の26:54「報道の魂」

　ちょっとお知らせ。

　TBSの密着取材が入っていたのですが、今夜放映になります。
　救命病棟の精神科医のお話です。
　遅い時間ですが、興味のある方はぜひご覧になってみてください。

　看護師とのカンファレンスのシーンがあると思いますが、私は残念ながら不在でした^^;

　TBSのページ→http://www.tbs.co.jp/houtama/

【横浜・みなとみらい】クリスマス交通事情

　だんだんとクリスマスが近づいてきてますね。
　私の場合、24日が日勤で25,26日が深夜なので、クリスマスを楽しめる勤務ではないんです。
　が、きっとみなとみらいにお出かけになる方もいらっしゃるだろうなーと思って、みなとみらいのクリスマス交通事情を書いてみようかと。

　クリスマス期のみなとみらい地区の道路は半端なく混みます！！

　おととしのクリスマスの前の週の土曜日にみなとみらいに車で行って「失敗した(>_<)」ことがあります。
　ランドマークは目の前に見えるんです。
　でも車が動かない。
　桜木町駅の横を通過してクイーンズパーキングに駐車するまでに軽く1時間は超えてました。
　19時の予約があって訪れていたので焦った焦ったA^^;
　それ以来、クリスマス期に車でみなとみらいに向かうことはやめてます。

　先週の土曜日も、車は浦舟町の月極駐車場に停めて地下鉄で桜木町まで。
　この日の18時頃は、それほど道路が混んでいる感じではなかったな。
　土日祝のみオープンの7街区仮設駐車場も19:30頃にはけっこうガラガラ。
　それでもクリスマス週の混み具合は保障できません。

　あまり混雑がひどいようだったら、黄金町、吉野町辺りのパーキングに駐車して電車で桜木町に向かう方が賢いのでは？と思います。
　ちなみに、黄金町付近の100円パーキングの上限は”当日1800円”が多いかな。
　元町や山下公園、中華街方面は、そちらの方でクリスマスを祝う人もけっこういるので駐車場探しはオススメしません。
　中華街の駐車場ってお高くもあるんですよね｡｡｡

　激混み期は、駐車場を出ても道路の混雑でなかなか先に進めなかったり。
　みなとみらい万葉倶楽部やワールドポーターズなどの立体駐車場は、駐車場内でも大混雑して外に出るのもキツイとか。
　ご注意を！

　そしてオマケ。
　この時期の観覧車は相席必至です。
　常に1時間近く待ちで相席は当たり前だとか。
　レストランに入るにも1時間、2時間待ち。
　行くと決めたら、食事処の予約もお忘れなく～b(^^)d

【ABCクッキング】リッシュクラブB-8

　久々にABCではパンの話題ですね。
　･･･まさかこんなに書いてなかったとは^^;

　マスタークラスに�