黒酢ドリンクを作ってみる
なかなかそのままでは飲みづらい黒酢。
たまたま自宅に冷凍ブルーベリーとラズベリーがあったので、氷砂糖を一緒に入れて黒酢ドリンクを作ってみました。
【作り方】
①氷砂糖と冷凍ブルーベリー、ラズベリーを密閉できる容器に入れる。
②黒酢を入れる。
③日の当たらない場所に保存する。
毎日1回混ぜるようにし、1週間したら飲めるようになります。
割るのは水や牛乳、豆乳など。好き好きで。 ・・・黒酢ドリンクを作っていたら、急に5月に漬けこんだ梅酒を思い出しました。
もうそろそろ飲めるようになったかな~
ちょっと味見^/^
う~旨い!!
まだまだ梅の香りは薄いけれど、甘くておいしい。
飲み始めたらガンガン行っちゃいそう。。。
今年はじめて作った梅酒。
ホワイトリカーはクセがあるからと、友達のススメで焼酎で漬けたんです。
梅は白加賀。
来年もこのレシピで作ろうと思ってしまったのでした♪
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