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2007年7月21日 (土)

【ABCクッキング】ブレッド リッシュクラブT6

20070720141248

 

 パンの話題はめっきりご無沙汰でしたが、昨日スウィートブラウン作ってきました。

 なんと、前回の書き込みは昨年の11月。リッシュクラブ1回目の受講。
 基礎クラスを終了してほとんど書いてない。。。
 我ながらびっくりしました^^;

 パン教室通い、順調です(^^)

 4月19日にはマスタークラスも卒業し、なんだかんだ言って結局ライセンスも取ってしまいました。
 もちろんまだまだ出番なしですけどね。

 そして残されたのがリッシュクラブ。
 コレクション、ギフトと来て、今月からトゥインクルに突入しました。
 月2回通ってあと残すはベーシックのみ。

 つい先日フリークラスも追加したので、今月からがんばってみようかと。
 このクラスは材料だけがあって、計量はもちろんきざんだりと下準備も自分でするんですよね。
 先生はもちろんつかず。
 レシピと材料だけが提供された自分の台所といったところでしょうか。
 何かあったらもちろん担任の先生を頼ってみるということで(笑)

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