【ＡＢＣクッキング】ブレッド基礎クラスＳ
9/12、ＡＢＣ三昧してきました(#^.^#)
担任の先生に誘われて、料理、パン、イベントの3つ。
私にとってはフルコースです♪
パンは料理の後。
料理でご一緒した2名の方と一緒でした。
ＳはセサミのＳなのでごまパン。
料理のＣメニューもチャイナバーガーにごまを使ったので、何となく復習のような形になってしまいました(笑)
バターは入らずショートニングを利用。
卵も入らないので生地は真っ白です。
最後に表面に糊代わりの卵をつけて白ごまを「これでもかっ！」ってぐらい付けて出来上がり。
料理の時の予習が良かったのか、とてもきれいにごまも付いて美味しいごまパンの出来上がり♪
包丁で入れた切れ目もきれいに入りました。
出来栄えは大満足！
自分が満足できればそれでいいのかな～と最近ポジティブに考えるようになりました(笑)
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コメント
あれ？カイザーゼンメルに似てるねぇ・・
うまそーー
投稿: ＨＰ | 2006年9月16日 (土) 17時53分
ＨＰさん
カイザーゼンメルって何？
美味しいことは美味しかったです(^_^)
投稿: くるみ | 2006年9月16日 (土) 23時29分
わ～、胡麻がタップリ！ゴマ好きなんですよ～。
あのプチプチがたまりません。
投稿: Ca | 2006年9月17日 (日) 11時53分
Caさん
ゴマ美味しいですよね(^_^)
私もあのプチプチ感を味わって食べるのが大好き！
意地でも一粒残らずプチプチしたくてたまりません。
投稿: くるみ | 2006年9月17日 (日) 15時18分
カイザーゼンメルはドイツのパンだよ
あたまの王冠を模ったクープの入れ具合が ミルッチの作ったパンの十文字よか チョット変形してるけどねー 美味いに違いないねぇ・・このパン
投稿: ＨＰ | 2006年9月17日 (日) 20時21分
ＨＰさん
ドイツのパンというと硬めってことですか？
このパンはどちらかというとふわふわしてます。
ごまがびっしりで美味しいことは間違いないですけど(^_^)
投稿: くるみ | 2006年9月17日 (日) 22時38分